Salade composé 3 couleurs

04.07.2014

Ingrédients:

1 boite de maïs

1 concombre

1 grosse tomate

1 oignon

100 g feta

huile d'olive+ vinaigre de vin+ sel

Éplucher le concombre, couper le en deux et enlever les grains, puis le couper en morceaux.
Laver la tomate et la couper en cube.
Éplucher l'oignon et l'émincer. * astuce pour ne pas pleurer: une fois l'oignon couper en deux, passer les deux moitiés sous l'eau froide et frotter les parties intérieures avec les doigts pendant une minute.
Couper la feta en petit cube
Égoutter le maïs dans une passoire.

Dans un saladier, faire une vinaigrette et rajouter les ingrédients. Assaisonner, mélanger et servir bien frais.